Wer wir sind

Sie schockieren Gründer

Wir sind die Schöpfer der modularen Praline.

Das ist unsere kleine Intuition:

„Wenn Sie glauben, Ihr Leben sei wie eine Schachtel Pralinen, geben Sie sich nicht zufrieden, sondern wechseln Sie die Schachtel.“

Was wäre, wenn ich den Geschmack meiner Schokolade selbst bestimmen würde?

Mein Leben wäre nicht mehr wie eine banale Schachtel Pralinen. "

Von hier aus begann alles.

Wir sind Shockino Mix Experience, heute ein kleines Labor am Stadtrand von Campobasso, eingebettet zwischen einem Panoramaweg (hey Freunde ... halten Sie für ein Gespräch an, wenn Sie vorbeikommen ...) und dem mittelalterlichen Dorf Ferrazzano. Ein Dorf der Extraklasse.

Shockinos erste Idee Es wurde jedoch im Jahr 2008 geboren. Fast zufällig und das Ergebnis der üblichen Telefongespräche zwischen uns (Gabriele und Piergiorgio), Designern und lebenslangen Freunden. Mit dieser ersten Idee nehmen wir auch an einem Wettbewerb zum Thema Schokolade teil, der in der Stadt Turin organisiert wird.

Offensichtlich setzt sich die Idee nicht durch und so landet sie wieder in der Schublade.

Erst Ende 2014, nach Jahren der Entwicklung und Feinabstimmung (weitere Telefonate und viel Hartnäckigkeit), wurde aus der Idee ein echtes Produkt, das schließlich als erste modulare Praline der Welt vermarktet wurde.

Die modulare Praline? Worüber redest du!?

In den letzten Jahren haben wir diesen Satz oft gehört. Und heute antworten wir so:

Wir sprechen von einer nicht trivialen, einfachen, aber neuartigen Idee. Ein Projekt, das ein weltweit einzigartiges Produkt zum Leben erweckt hat.

Die modulare Praline. Wie funktioniert es?

Eine Basis, ein Ring und ein Stück Schokolade ergeben eine Praline von ca 14 Gramm. Alles handgefertigt aus hochwertigen Rohstoffen, ausgewählt aus italienischen und internationalen Produkten. Ein Produkt mit starkem Design- und Innovationsgehalt, ein Symbol des Food-Designs und aus der kreativen Vision der Designer entstanden Piergiorgio Carozza Und Gabriele Cossu .

Modulare Praline, wie es funktioniertShockino modulare Pralinen

Die Idee ist so gültig, dass sie 2015 die Auszeichnung erhielt Lobende Erwähnung Compasso d'Oro International und ist auch in der Auswahl vertreten ADI-INDEX . Der Compasso d'Oro ist die älteste, aber vor allem renommierteste Weltauszeichnung für Design. Nicht schlecht, oder?

Im Jahr 2016, nach fast zwei Jahren kommerzieller Tests und Kontrollen, Shockino wandelt sich von einer Idee und einem Projekt zu einem Unternehmen. Shockino Srl hat sich zum Ziel gesetzt, sich um alle Aspekte der Forschung, Produktion und Vermarktung von Produkten mit hohem Mehrwert zu kümmern. Shockino Food Design

Die „Honorable Mention beim Compasso d'Oro“ ist eine einzigartige Anerkennung für diese Produktkategorie.

Einige wichtige Phasen, die es wert sind, geteilt zu werden

  • 2015 Lobende Erwähnung beim Internationalen Compasso d'Oro
    • Im Jahr 2015 wurde Shockino Mix Experience in den ADI Design Index 2015 aufgenommen und erhielt im selben Jahr die „Honourable Mention“ beim Compasso d'Oro Internazionale in der Kategorie Food-Design.
    • November 2016 Shockino Srl wurde geboren
      • Seit November 2016 ist Shockino ein italienisches Unternehmen mit Sitz in Campobasso, an dem die Gründer und ein Aktionärsteam mit großer Erfahrung im Bereich Lebensmittelverpackung und Lebensmitteltechnologie persönlich beteiligt sind.
    • 2017 wurde das Shockino-Lab geboren
      • 2017 ist die Geburtsstunde des Shockino-Lab, unseres handwerklichen Labors in Ferrazzano, etwas außerhalb von Campobasso in der herrlichen Landschaft von Molise. Hier wählen wir die besten Zutaten aus und kümmern uns um die Zubereitung der Schoko-Shirts und Ganache. Wir verwenden Konfitüren, Marmeladen und Gelees und bestreuen jede einzelne Praline von Hand. Wir verpacken und versenden in ganz Italien und bieten ein „Made in Italy“-Produkt, das eine Synthese der Tradition italienischer Lebensmittel und Designs darstellt. Um dies zu erreichen, haben wir in den letzten Jahren den betrieblichen und praktischen Teil intensiv studiert und studiert und dabei die Zusammenarbeit mit dem „Meisterkonditor“ Paolo Caridi, unserem technischen Tutor, genutzt, der an dem Projekt beteiligt war, um die Qualitätsstandards zu verbessern und stets aufrechtzuerhalten Produktions.
    • 2019 neue Produkte und Wachstum.
      • Im Jahr 2019 bringen wir außerdem streichfähige Cremes und Tabletten auf den Markt und starten den Zertifizierungsprozess.
      • In der Zwischenzeit beginnen die ersten Wachstumsaktivitäten in Richtung Exportmärkte und wir streben den Aufbau des ersten strukturierten Vertriebs in Italien an.
    • 2020, unsere Verkaufsstelle.
      • Im Jahr 2020, mitten in der Pandemie, haben wir unser Geschäft in Ferrazzano, etwas außerhalb von Campobasso, eröffnet. Mittlerweile stellen wir Ihnen auch den Online-Konfigurator für modulare Pralinen vor.
    • 2022, wir werden KMU, die Fresco Experience kommt und die Messen werden wieder aufgenommen.
      • Unser Angebot erweitert sich um Semifreddo-Produkte. Das 100-g-Einzelformat im Glas ist für den Einzelhandel und die Gastronomie erhältlich.
      • Mittlerweile starten die Branchenmessen wieder und wir nehmen an der EuroChocolate, dem Salone del Gusto und der Golosaria teil. In den vergangenen Jahren war Shockino der Protagonist von Veranstaltungen und Verkostungen in ganz Italien, angefangen bei der EXPO2015 im Salone del Mobile und Salon du Chocolat in Mailand, Cibus Parma und Vinitaly in Verona.
      • Wir bewegen uns vom innovativen Start-Up zum innovativen KMU und durchlaufen einen komplexen und herausfordernden Zeitraum von zwei Jahren

    Shockino menzione d’onore al Compasso d’Oro ADI

    Internationaler Compasso d'Oro. Ausgabe 2015

    Design für Lebensmittel und Ernährung:

    Die erste Ausgabe des ADI Compasso d'Oro International Award zum Thema „Design for Food and Nutrition“ endete am 2. Dezember 2015.

    Die Jury vergab 16 Honourable Mentions an ebenso viele Produkte und wählte 91 Objekte aus den weltweit eingereichten Nominierungen aus. Die von ADI ausgewählten Juroren waren: die Designer Ron Arad und Denis Santachiara (Präsident), Daniela Piscitelli, der Journalist Aurelio Magistà und die Professoren Livia Pomodoro und Paolo Sorcinelli.

    Shockino Mix Experience ist „Honorable Mention“ in der Kategorie Food-Design.